JOURNAL FRANCOPHONE OF VENTILATION - PULMONOLOGY AND SLEEP [Journal Francophone de Ventilation - Pneumologie et du Sommeil]

ABSTRACT

Context: Evaluating dietary intake and designing diets using intelligent software for physiological and pathological subjects is a current essential need.

Objective: To develop software with features ranging from diet evaluation to constructing reasonable meal plans and menus for individuals and groups of all ages across physiological and pathological conditions.

Methodology: Modern software technology and engineering techniques were utilized to develop Nuti Expert, a software with functions to survey and evaluate diets, construct meal plans and menus featuring dishes made from foods tailored to meet the needs of physiological and pathological individuals or groups across all age ranges.

Results: The multifunctional software can both survey and evaluate dietary intake, as well as design meal plans and menus for various subjects as needed. It also allows users to search for dishes, nutritional components of common foods, and recommended dietary requirements.

Conclusion: The features of the Nuti Expert software have been designed and tested in practice, meeting the research objectives effectively.

Keywords: Diet evaluation, diet formulation, menu construction, Nuti Expert software

RÉSUMÉ

Contexte : L’évaluation des apports alimentaires et la conception de régimes à l’aide de logiciels intelligents pour les sujets physiologiques et pathologiques constituent un besoin essentiel actuel.

Objectif : Développer un logiciel intégrant des fonctionnalités allant de l’évaluation des régimes alimentaires à la construction de plans alimentaires et de menus adaptés pour des individus et des groupes de tous âges, dans différents contextes physiologiques et pathologiques.

Méthodologie : Les technologies logicielles modernes et les techniques d’ingénierie ont été utilisées pour développer Nuti Expert, un logiciel dont les fonctions permettent de réaliser des enquêtes et d’évaluer les régimes alimentaires, de construire des plans et des menus comportant des plats élaborés à partir d’aliments adaptés aux besoins des individus ou des groupes, qu’ils soient dans des conditions physiologiques normales ou pathologiques, et ce pour toutes les tranches d’âge.

Résultats : Le logiciel multifonctionnel permet à la fois d’enquêter et d’évaluer les apports alimentaires, ainsi que de concevoir des plans et menus adaptés aux différents besoins des sujets. Il offre également aux utilisateurs la possibilité de rechercher des plats, les composants nutritionnels des aliments courants et les recommandations nutritionnelles.

Conclusion : Les fonctionnalités du logiciel Nuti Expert ont été conçues et testées en pratique, répondant efficacement aux objectifs de recherche.

Mots-clés : Évaluation des régimes, formulation des régimes, élaboration de menus, logiciel Nuti Expert